Siguenos

Castro

En Castro lanzan la “Guía Chorito” los mejores restaurantes para disfrutar el sabor del mejillón chileno

Published

on

En una actividad realizada en la tradicional Feria Campesina Yumbel de Castro, representes de Corfo Los Lagos, Sernatur, Amichile y la municipalidad de la comuna, junto a representantes del sector gastronómico y el restaurante “Donde la Chuma”, se llevó a cabo el lanzamiento de la denominada “Guía Chorito” que reúne a los 30 mejores restaurantes y “picadas” de la región de Los Lagos donde comer y disfrutar del sabor del mejillón chileno o comúnmente conocido como “chorito”.

Se trata de una guía 100% digital elaborada por el Programa Estratégico Regional de Corfo Los Lagos: “Mejillón de Chile”, en conjunto con Sernatur Los Lagos, que busca promover el consumo de choritos en el segmento familiar, además de dar un impulso a la necesaria reactivación económica del sector gastronómico de Los Lagos, golpeado aún por los efectos de la pandemia.

Son 30 restaurantes y picadas dónde comer platos en base a choritos; afianzando relaciones entre dos gremios que son motores de la economía local, como lo son el mitilicultor y el gastronómico.

Precisamente este fue uno de los aspectos que destacó Hugo Escobar, representante de Corfo Los Lagos quien señaló “hoy tenemos un sector tremendamente relevante para la región, más aún considerando que somos el segundo productor mundial de mejillones y el principal exportador de este producto, sin embargo tenemos un desafío que es aumentar el consumo de choritos en Chile y la vinculación de sectores como son el turismo y la gastronomía es fundamental. En esta moderna guía digital pueden conocer más de 30 lugares de nuestra región, que están preparando platos con choritos. Se destaca cada uno de sus platos, las reseñas del lugar y como tener acceso a ellos. Una más de las acciones que Corfo ha estado desarrollando con el fin de promover esta industria el consumo de su producto”, explicó.

Por su parte Luis Hurtado, representante de Sernatur señaló que “es muy importante contar con este tipo de iniciativas que permita al visitante visitar y conocer los productos locales, una guía que entrega información completa sobre sus preparaciones y locales donde poder degustar sus preparaciones y así enriquecer la experiencia, entendiendo que este producto tiene una identidad única con Chiloé y nuestras costas, es un verdadero valor agregado introducirlo en una guía de restaurantes creada por un destacado ilustrador” señaló

Una guía con identidad regional    

Quien también estuvo presente en el lanzamiento de la Guía Chorito, fue la encargada de turismo de la Municipalidad de Castro, Francisca Riveros quien señaló que para el municipio es importante apoyar este tipo de iniciativas que ponen en valor el patrimonio identitario de un sector como es la mitilicultura considerando que Chile es el principal exportador mundial de este molusco siendo un producto muy bien apreciado por los chilotes, el desafío es que aumente su consumo considerando el aporte nutritivo de un producto tan noble, alto en proteína y muy bajo en colesterol y que es prácticamente 100% regional concentrando su producción en la costa chilota como en Calbuco”.

La Asociación de Mitilicultores de Chile AmiChile, un férreo impulsor de la actividad mitilicultora en el Archipiélago de Chiloé, dedicado a unir a pequeños, medianos y grandes productores de la industria, promoviendo la colaboración con el sector público y privado a través de actividades como estas y su activa participación en el Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile, fueron parte de este lanzamiento: “Para AmiChile es muy importante poder participar de estas actividades; nos sentimos muy contentos de que se generen estas iniciativas donde damos a conocer las bondades que tiene este producto y además que se muestre -a través de esta guía- la versatilidad del chorito con los diversos tipos de receta en los distintos lugares que están dentro de la Región”, señaló Claudio Mansilla, Director de AmiChile.

Tras su presentación en sociedad, la Guía Chorito quedó a disposición de turistas y todos quienes quieran disfrutar de las exquisiteces que allí se promueven, pudiendo descargarla en el sitio web que utiliza Sernatur Los Lagos para promover los atractivos de la región, bajo la marca “Los Lagos Travel” en el enlace: https://loslagos.travel/guiachorito .

Allí podrán encontrar una variedad de platos y restaurantes de las comunas antes mencionadas, pero también de localidades como Maullín, Carelmapu, Quemchi, Dalcahue, Cochamó y Hualaihué, con sus respectivos horarios de atención y enlaces a Google Maps, para saber cómo llegar; invitando a conocer y disfrutar del chorito o mejillón chileno, un producto 100% sano y nutritivo que hoy sigue sumando esfuerzos para convertirse en patrimonio gastronómico de la región de Los Lagos.

 

 

Castro

Alcalde Juan Eduardo Vera anuncia acciones inmediatas tras incendio en dependencias del Hogar de Cristo en Castro

Published

on

Por

El alcalde de Castro, Juan Eduardo Vera, ha demostrado un rápido y decidido accionar tras el incendio ocurrido la noche de ayer jueves en las dependencias del Hogar de Cristo. Ante esta situación, el edil anunció medidas inmediatas destinadas a brindar apoyo y soluciones concretas para las personas afectadas.

En primer lugar, el alcalde Vera informó que se llevará a cabo una mesa de trabajo con el personal del Hogar de Cristo, con el fin de coordinar esfuerzos y establecer acciones para responder de manera efectiva a esta emergencia. Además, señaló que el municipio se hará cargo del arriendo de un lugar transitorio donde puedan pernoctar las 22 personas afectadas por el incendio. Este espacio estará habilitado a partir del próximo lunes, con camas, colchones y frazadas.

Asimismo, el municipio se comprometió a aportar y gestionar, de manera inmediata, el equipamiento necesario para el funcionamiento del lugar transitorio, contando con la colaboración de privados para garantizar una pronta y efectiva respuesta a las necesidades de las personas afectadas.

En paralelo a estas acciones de emergencia, el alcalde Vera aseguró que el municipio seguirá avanzando en el proyecto para la reposición total del nuevo Hogar de Cristo el cual será emplazo en el mismo lugar siniestrado, demostrando así un compromiso continuo con el bienestar de la comunidad y el apoyo a quienes más lo necesitan.

Es importante destacar que, gracias a la evacuación preventiva realizada tras el siniestro, no se reportaron personas lesionadas. En la respuesta a la emergencia participaron activamente siete compañías de Bomberos, Carabineros, SAMU y la empresa eléctrica Saesa, quienes contribuyeron a contener la situación y garantizar la seguridad de los afectados.

El rápido accionar y la solidaridad demostrada por el alcalde Juan Eduardo Vera y el municipio de Castro en este difícil momento reflejan un claro compromiso con la comunidad y un ejemplo de liderazgo en situaciones de crisis.

Continuar Leyendo

Castro

Alcalde de Castro anunció que se destinarán 80 millones para mejorar los barrios Camilo Henríquez, La Esperanza y Yungay

Published

on

Por

Durante la mañana de este lunes el alcalde de la comuna de Castro, Juan Eduardo Vera, realizó un importante anuncio que beneficia a los sectores de Camilo Henríquez, La Esperanza y Yungay.

“Dentro del convenio que como municipio tenemos con el ministerio de vivienda y urbanismo vamos a licitar lo que es la construcción de la obra de confianza del programa “Quiero mi Barrio” para lo cual vamos a contar con 80 millones de pesos” así lo anunció Vera.

Sobre los impulsos del proyecto el alcalde reconoció que fue trabajada por la base social de estos sectores. Este proyecto, según el Juan Eduardo Vera, consistirá en la construcción de 90 señaléticas viales informativas y de emergencia en los caminos y, se desmarcará 360 metros cuadrados de demarcación vial.

Sobre los accesos, pavimentos y paisajismo el alcalde mencionó: “vamos a construir tres tótems; uno en cada acceso a cada población. Además, vamos a construir cuatro paraderos de transporte público, vamos a pavimentar veredas con accesibilidad universal y se va a construir 200 metros cuadrados de áreas verdes con paisajismo con identidad local en estas tres importantes poblaciones de Castro”, cerró el jefe comunal.

Continuar Leyendo

Castro

Concejo municipal de Ancud consigue recursos para evento a beneficio del pequeño Tomás Ross

Published

on

Por

En la última sesión del concejo celebrada el lunes 8 de enero, los ediles de Ancud lograron ejercer la presión necesaria sobre el alcalde Carlos Gómez, para garantizar la asignación de los recursos indispensables para la realización de una significativa actividad liderada por la organización «Tierra de Gaviotas». Esta iniciativa tiene como propósito recaudar fondos en beneficio de Tomás Ross Gómez, un niño que requiere un tratamiento médico cuyo costo asciende a $3.500 millones de pesos.

A pesar de que el municipio expresaba su intención de proporcionar los recursos para la organización del evento, hasta la última sesión no se tenía claridad sobre cuándo se haría efectivo. La urgencia se intensifica debido al carácter nacional del evento, que se prolongará durante 72 horas y contará con la participación de destacados artistas nacionales, así como diversas actividades con conexiones mediáticas a nivel nacional.

La incertidumbre respecto a la disponibilidad de los recursos estaba vinculada directamente a la necesidad de contratar una productora encargada de llevar a cabo la logística y producción del evento. Con la confirmación de la asignación de fondos por parte del concejo municipal, se despejan las dudas y se allana el camino para la planificación y ejecución del evento.

Este gesto por parte de los concejales destaca la importancia que le otorgan a la urgencia del tratamiento médico de Tomás Ross y resalta la colaboración entre la administración municipal y las organizaciones de la sociedad civil para llevar a cabo iniciativas que beneficien a la comunidad. La ciudad espera con expectación este evento que no solo promete ser una experiencia enriquecedora para los asistentes, sino que también contribuirá significativamente a cubrir los costos del tratamiento médico necesario para la salud del pequeño Tomás Ross.

Continuar Leyendo

Tendencias